Lighthouse Creative
Thành viên
Cùng với xu hướng phát triển của kinh tế xã hội, mức sống của người dân không chỉ còn là đủ ăn 3 bữa qua ngày mà những nhu cầu về vui chơi giải trí, ăn uống thư giãn ngày một tăng cao. Cũng chính vì vậy, kinh doanh quán cà phê không chỉ còn là xu hướng nở rộ ở những khu vực thành phố, nơi đông dân cư mà ngay cả những khu vực nông thôn xu hướng này cũng đang làm mưa làm gió, trở thành lựa chọn hàng đầu cho các bạn trẻ khởi nghiệp. Tuy nhiên, giữa mỗi vùng miền, mỗi tệp khách hàng thì có sự khác nhau rõ rệt cả về tâm lý đi cà phê và mục đích tìm kiếm khi tới quán cà phê. Quan trọng hơn hết là cách tiếp cận truyền thông đến đúng đối tượng khách hàng lại hoàn toàn không giống nhau. Hãy cùng Lighthouse tìm hiểu kinh nghiệm mở quán cà phê ở nông thôn trong bài viết chia sẻ dưới đây nhé!
Mở quán cà phê ở nông thônNhững mô hình kinh doanh cà phê phù hợp phát triển ở nông thôn
Mô hình kinh doanh cà phê sân vườn
Cafe sân vườn là quán cafe kết hợp với khoảng vườn nhỏ với nhiều cây xanh hoặc lồng ghép xen kẽ cây xanh và bàn uống nước trong không gian cửa hàng. Mục đích chính của mô hình cafe này là nhằm giúp khách hàng uống cafe có những phút giây thư giãn, hòa mình vào thiên nhiên. Với cách thiết kế độc đáo này, thực khách có thể tận hưởng cảm giác thư thái với cỏ cây thiên nhiên từ khu sân vườn bên ngoài. Phù hợp với những quán kinh doanh có khoảng diện tích sân rộng, các tòa biệt thự, hoặc các khu trung tâm thương mại, khách sạn có sảnh trước thoáng rộng.
Mô hình cà phê sân vườnMô hình kinh doanh cà phê cá Koi
Mô hình quán cafe cá Koi là một hình thức kinh doanh quán cafe với không gian thiết kế thoáng mát, bố trí bàn ghế với điểm nhấn đặc biệt thân thuộc xung quanh là những hồ cá với nhiều loại cá đẹp mắt, đặc biệt là loài cá Koi đang được nhiều người yêu thích ngày nay. Đây cũng là một trong những mô hình có độ đầu tư kinh phí khá cao vì phải xây dựng khá nhiều hồ cá xung quanh với màu sắc thú vị, ấn tượng, hiệu ứng ánh sáng đặc biệt từ cá Koi và các tiểu cảnh, thác nước khác,…
Cá Koi là giống cá của Nhật Bản được thuần hóa và dùng để lai giống tạo cảnh lúc bấy giờ. Trong bối cảnh thị trường F&B ngày càng phát triển, mô hình kinh doanh cá Koi được xem như là một biểu tượng với sự sáng tạo và mới lạ ngày nay.
Mô hình cà phê cá KoiMô hình cà phê truyền thống
Mô hình cafe truyền thống có mặt tại mọi địa điểm ở Việt Nam, từ phố xá nhộn nhịp đến những tỉnh thành nhỏ lẻ. Không cần quá đầu tư vào trang trí, cơ sở vật chất, phần lớn chi phí cho mô hình này thường nằm ở việc thuê địa điểm. Đặc thù của những quán này đa số là cà phê phin, cà phê đen đá với những cách pha chế mang đặc trưng riêng của người Việt. Ngoài ra trong menu còn có thêm các loại đồ uống dân dã khác như trà, nước ép hoa quả, sinh tố, v.v… Khách hàng chủ yếu của mô hình này là những bạn trẻ, thích tụ tập cùng bạn bè ở chỗ đông người.
Mô hình cà phê truyền thốngMô hình kinh doanh cà phê container
Thay vì phải đầu tư một khoản tiền lớn vào thuê mặt bằng, trả tiền hàng tháng, lại không ổn định, nhiều bạn trẻ đã quyết định xây dựng mô hình quán cafe bằng việc sử dụng những container cũ, sau đó trang trí lại thành một quán cafe với đầy đủ tiện nghi.Thực tế lượng khách đổ về những quán cafe container khá lớn bởi tò mò về không gian mới lạ. Bên cạnh đó họ cũng đã “chán” việc ngồi tại những địa điểm sang trọng nên việc tìm đến những nơi độc lạ sẽ mang lại nhiều hứng khởi.
Kinh doanh quán cafe container mang lại nhiều lợi ích, trước tiên là thương hiệu sẽ đập vào mắt khách hàng ngay từ chính lớp vỏ trang trí ngoài. Ngoài ra chi phí đầu tư thấp, dễ dàng thay đổi, có thể di chuyển đến địa điểm khác và thu hút được nhiều người cũng là những lý do khiến ý tưởng mở quán cà phê này phát triển.
Mô hình kinh doanh cà phê containerMô hình cafe phong cách Hàn Quốc
Bước vào quán cafe được thiết kế theo phong cách Hàn Quốc, bạn sẽ nhận thấy không gian vô cùng thanh lịch và nhẹ nhàng. Hướng đến vẻ đẹp tối giản và tạo không gian mở rộng tối đa. Điều này giúp bạn có cảm giác thoải mái, vui vẻ và thưởng thức ly cafe thơm ngon hơn. Thiết kế thiên về việc sử dụng những đường thẳng, góc cạnh nhiều hơn. Mục đích là để tạo nên vẻ mạnh mẽ, trẻ trung cho quán.
Mọi người thường tìm tới những quán cà phê phong cách Hàn Quốc để tìm một không gian sống ảo hết sức lung linh. Tìm không gian trò truyện vui vẻ cùng bạn bè, gia đình sau những ngày làm việc, học tập áp lực.
Mô hình cà phê phong cách Hàn QuốcKinh nghiệm mở quán cà phê ở nông thôn bạn nên biết
Mở quán cà phê ở nông thôn
Mô hình kinh doanh cà phê sân vườn
Cafe sân vườn là quán cafe kết hợp với khoảng vườn nhỏ với nhiều cây xanh hoặc lồng ghép xen kẽ cây xanh và bàn uống nước trong không gian cửa hàng. Mục đích chính của mô hình cafe này là nhằm giúp khách hàng uống cafe có những phút giây thư giãn, hòa mình vào thiên nhiên. Với cách thiết kế độc đáo này, thực khách có thể tận hưởng cảm giác thư thái với cỏ cây thiên nhiên từ khu sân vườn bên ngoài. Phù hợp với những quán kinh doanh có khoảng diện tích sân rộng, các tòa biệt thự, hoặc các khu trung tâm thương mại, khách sạn có sảnh trước thoáng rộng.
Mô hình cà phê sân vườn
Mô hình quán cafe cá Koi là một hình thức kinh doanh quán cafe với không gian thiết kế thoáng mát, bố trí bàn ghế với điểm nhấn đặc biệt thân thuộc xung quanh là những hồ cá với nhiều loại cá đẹp mắt, đặc biệt là loài cá Koi đang được nhiều người yêu thích ngày nay. Đây cũng là một trong những mô hình có độ đầu tư kinh phí khá cao vì phải xây dựng khá nhiều hồ cá xung quanh với màu sắc thú vị, ấn tượng, hiệu ứng ánh sáng đặc biệt từ cá Koi và các tiểu cảnh, thác nước khác,…
Cá Koi là giống cá của Nhật Bản được thuần hóa và dùng để lai giống tạo cảnh lúc bấy giờ. Trong bối cảnh thị trường F&B ngày càng phát triển, mô hình kinh doanh cá Koi được xem như là một biểu tượng với sự sáng tạo và mới lạ ngày nay.
Mô hình cà phê cá Koi
Mô hình cafe truyền thống có mặt tại mọi địa điểm ở Việt Nam, từ phố xá nhộn nhịp đến những tỉnh thành nhỏ lẻ. Không cần quá đầu tư vào trang trí, cơ sở vật chất, phần lớn chi phí cho mô hình này thường nằm ở việc thuê địa điểm. Đặc thù của những quán này đa số là cà phê phin, cà phê đen đá với những cách pha chế mang đặc trưng riêng của người Việt. Ngoài ra trong menu còn có thêm các loại đồ uống dân dã khác như trà, nước ép hoa quả, sinh tố, v.v… Khách hàng chủ yếu của mô hình này là những bạn trẻ, thích tụ tập cùng bạn bè ở chỗ đông người.
Mô hình cà phê truyền thống
Thay vì phải đầu tư một khoản tiền lớn vào thuê mặt bằng, trả tiền hàng tháng, lại không ổn định, nhiều bạn trẻ đã quyết định xây dựng mô hình quán cafe bằng việc sử dụng những container cũ, sau đó trang trí lại thành một quán cafe với đầy đủ tiện nghi.Thực tế lượng khách đổ về những quán cafe container khá lớn bởi tò mò về không gian mới lạ. Bên cạnh đó họ cũng đã “chán” việc ngồi tại những địa điểm sang trọng nên việc tìm đến những nơi độc lạ sẽ mang lại nhiều hứng khởi.
Kinh doanh quán cafe container mang lại nhiều lợi ích, trước tiên là thương hiệu sẽ đập vào mắt khách hàng ngay từ chính lớp vỏ trang trí ngoài. Ngoài ra chi phí đầu tư thấp, dễ dàng thay đổi, có thể di chuyển đến địa điểm khác và thu hút được nhiều người cũng là những lý do khiến ý tưởng mở quán cà phê này phát triển.
Mô hình kinh doanh cà phê container
Bước vào quán cafe được thiết kế theo phong cách Hàn Quốc, bạn sẽ nhận thấy không gian vô cùng thanh lịch và nhẹ nhàng. Hướng đến vẻ đẹp tối giản và tạo không gian mở rộng tối đa. Điều này giúp bạn có cảm giác thoải mái, vui vẻ và thưởng thức ly cafe thơm ngon hơn. Thiết kế thiên về việc sử dụng những đường thẳng, góc cạnh nhiều hơn. Mục đích là để tạo nên vẻ mạnh mẽ, trẻ trung cho quán.
Mọi người thường tìm tới những quán cà phê phong cách Hàn Quốc để tìm một không gian sống ảo hết sức lung linh. Tìm không gian trò truyện vui vẻ cùng bạn bè, gia đình sau những ngày làm việc, học tập áp lực.
Mô hình cà phê phong cách Hàn Quốc
